Erzurum Gel Gör Cağ Kebapçısı
Erzurum Gel Gör Cağ Kebapçısı, bu şehrin olmazsa olmazlarından biri. Yöresel lezzetler içerisinde sadece Erzurum şehrine has bir lezzet olan cağ kebabının ne kadar mükemmel bir lezzet olduğunu tadanlar bilir. Bu şehirde askerlik yaptığımdan dolayı her çarşı iznimde mutlaka gittiğim ve 3 – 4 şiş yediğim bir lezzeti bu şehirde en iyi yapan mekan olarak sizleri tanıştırmak istediğim büyük bir marka. Şehrin dört bir yanına yayılmış şubeleri ile halkın ve ziyaretçilerin vazgeçilmez cağ kebabı mekanı olduğunu söyleyebilirim sizlere.
Kışla’nın bunaltan yiyeceklerinden kurtulmak ve cağ kebabına kavuşmak için haftasonu çarşı izinlerini iple çekerdim. Çarşıya taksi ile intikal ettiğimde karşıma ilk çıkan tarihi müzenin çaprazında yer alan o mükemmel lezzetti tattığım Gel Gör cağ kebapçısı. Konsepti ile yüzlerce kişiyi sorunsuz bir şekilde ağırlayacabilecek ve müşteri memnuniyeti odaklı mükemmel bir mekan. Cadde manzaralı olan ikinci katından baktığınızda yapay bir şelale görüntüsü ile birlikte inanılmaz bir yemek deneyimi sizleri bekliyor olacak.
O kadar farklı bir lezzeti o kadar mükemmel aperatif yiyecekler ile sizlere sunan bir mekan ki gerçekten mükemmele yakın. Şayet Erzurum şehrine gittiğinizde cağ kebabı yemeden dönerseniz pişmanlığını çok uzun bir süre yaşarsınız. Neden bunu söylüyorum? Dönerin yatırılmış hali ve kokoreç kavramını bir araya getiren farklı bir lezzette ondan. Gel gör’ün eşsiz sunumuyla inanılmaz havaya giriyorsunuz. Özellikle merkez şubesindeki o tarihi doku gerçekten etkileyici.
Yukarıda klasik bir cağ kebap sunumu görüyorsunuz. Masa üstünde klasik ve Osmanlı dönemini andıran motifler görmeniz son derece normal. Buradaki esas amaç, insanlara farklı bir deneyim sunmak olduğu gibi tarihi dokuyu da unutturmamak aslında. Erzurum yöresel lezzetleri dediğimiz zaman en başta cağ kebabı gelir.
Yatay döner olarak zannedilen ve ülkemizin birçok noktasında insanlar tarafından “Dönerin yatayı işte arkadaş, ne gibi farklı bir lezzeti olabilir ki?” diyenlere aldanıp yanılmayın çünkü döner ile lezzet bakımından kesinlikle ilişkisi bulunmayan ancak görüntü anlamında elbette ki benzerlik gösteren cağ kebabını, Erzurum merkezde yer alan büyük Gel Gör Cağ Kebapçısında mutlaka tatmanızı öneriyorum.